Is ontbijt de belanrijkste maaltijd van de dag?

Jarenlang is er verteld dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag was. Neem een goed en stevig ontbijt, want dit is het beste wanneer je bezig bent met afvallen. Oftewel het ontbijt zeer stevig, en naarmate de dag vordert de maaltijden verkleinen.

Nu blijkt uit recente studie dat het eten van ontbijt helemaal geen directe invloed heeft op gewichtsverlies. Let op: deze studie is wetenschappelijk onderbouwt en is niet ergens uit een kappersblaadje geplukt. Dit bewijs is een opluchting voor de mensen die smorgens niet kunnen ontbijten. Het ontbijt is dus niet de belangrijkste maaltijd van de dag, maar dat is lunch en het avondeten ook niet. Uiteindelijk draait het allemaal om macro’s in en uit (Macro’s: koolhydraten, vetten en eiwitten) Er zijn ook nog andere factoren die mee kunnen spelen zoals hormonen en stress, maar deze laat ik voor het gemak even weg.

Wat wel nog een belangrijke rol speelt is hoe je je macro’s invult. Het is onzin om te zeggen dat je net zo goed een stuk taart kunt eten als 5 eieren met een hand noten, ondanks dat deze hetzelfde aantal Calorieen heeft. Ook wel bekend onder de fanatieke fitnessers als IIFYM (If it fits your macro’s). Immers, de vitamines en mineralen (micronutriënten) uit voeding spelen (welliswaar indirect) een rol in jouw stofwisseling. In een stuk taart zitten weinig tot geen vitamines en mineralen, en in de eieren met een handje noten wel. Zodoende is het stuk taart minder voedzaam, ondanks dat het wellicht hetzelfde aantal Calorieën heeft.

Kort samengevat: Voel je je er prettig bij om smorgens te ontbijten, dan ontbijt je lekker. Vind je het vervelend om smorgens te ontbijten, en heb je geen last van neveneffecten zoals vermoeidheid of futloosheid, sla je het ontbijt over, of ontbijt je later op de dag.

The choice is yours!

Roeg Kuijpers 

Personal trainer Weert Nederweert

Activate Personal Training & Coaching

Please like & share: